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2021.03.21

キラキラ健康だより17号「タンパク質は大事だけど・・・」

桜もどんとん開花していよいよ春になってきましたね。

緊急事態宣言も解除されるとのことですし、少しは気持ちも明るくなるのではないでしょうか。

さて、今回は「タンパク質は大事だけど・・・」です。

ボディメイクやダイエットでタンパク質が大切!ということは広く言われていますね。ある意味タンパク質ブームと言えるくらい浸透してきているのではないでしょうか。

タンパク質を取れば良いから、お肉をたくさん食べればよいはず!

・・・となっていませんか?

お肉を食べること自体は良いのですが、注意したいことはいくつかありますので挙げていきます。

1 お肉も食べ過ぎればカロリーオーバーになる!

 タンパク質の代表例であるお肉もエネルギーを持っています。食べ過ぎれば当然カロリーオーバーになります・・・。ご飯など炭水化物を食べないからいくら食べても大丈夫!というわけではありません。適量を意識しましょう。

2 同じお肉だけだと栄養価が偏る!

 牛肉、豚肉、鶏肉、様々なお肉があります。鶏肉だけ食べておけば大丈夫!というようになっていないでしょうか?よりダイエットに適したお肉はありますが、それ一辺倒だとそれもそれで偏ります。種類によってタンパク質以外の様々な栄養素をお肉は含んでいます。中心となる肉の種類を決めて食べることは良いですが、適度に他の種類も取り入れていくことがとても大切です。

3 一度に体が吸収できるタンパク質には限りがある!

 タンパク質をとにかくたくさん摂取すれば良いと思っていませんか?タンパク質に限らず、人の体は各種栄養素を吸収する限界があります。たくさん食べたからと言って、それがすべて適切に使われるわけではないのです。様々な考察がありますが、1食につき20g〜30gのタンパク質の摂取が目安と言われています。50、70、100gを一度に摂取しても無駄になってしまうのです・・・。食べているタンパク質の量はどれくらいでしょうか?ぜひ考えてみてほしいです。

 

この他にも様々なタンパク質にまつわる話がありますが、今回はこの3つをお届けしました。

効率の良い栄養摂取をして、効率の良いボディメイクを目指していきましょう

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